Helado de chocolate menta saludable y fácil
Si quieres comer chocolate pero no quieres las calorías extra, entonces esta receta de helado de chocolate menta saludable y fácil es perfecta para ti
Para hoy vengo con una maravillosa receta de Pudín de chía y frambuesa que es perfecta para la primavera que está por comenzar!
Para mi la primavera es la mejor estación del año, los días comienzan a hacerse más largos, los árboles florecen y la temperatura es perfecta, ni mucho frío ni demasiado calor.
Por la misma razón me dan ganas de cocinar cosas frescas, coloridas y livianas.
La chía es un excelente ingrediente para incorporar a tu dieta habitual, es libre de gluten, contiene altos niveles de potasio (¡incluso más que el plátano!), aporta muchísima fibra, hierro y calcio, entre otras propiedades.
Vegano, Vegetariano, Sin Lácteos, Sin Azúcar, Sin Cocción
Porciones: 2
Pudín de chía y frambuesa | ||
Preparación | Cocción | Tiempo Total |
15 min | 0 min | 15 min |
Este postre lo preparé para una cena, así terminábamos con algo dulce (pero no demasiado), cremoso y saludable.
La idea era hacer algo muy sencillo ya que el resto de las recetas me tomarían más tiempo.
Por lo general, me gusta preparar la chía la noche anterior y mantenerla refrigerada hasta el día siguiente.
Esto permite que tome esa consistencia cremosa y espesa, pero si no lo hiciste o tienes poco tiempo, la puedes dejar refrigerada por 1 hora (con la leche) y con eso será suficiente.
Puedes utilizar cualquier leche que desees, mi favorita para esta receta es la de almendras o avellanas, ya que le da al budín una textura cremosa y deliciosa.
Pudín de chía y frambuesa
La chía es un excelente ingrediente para incorporar a tu dieta habitual, es libre de gluten, contiene altos niveles de potasio, aporta fibra, hierro y calcio, entre otras propiedades.